ผักคะน้ายังอุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม

ผักคะน้ายังอุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม โดยปกติ ไตจะรักษาสมดุลระหว่างปริมาณโพแทสเซียมที่คุณได้รับกับสิ่งที่คุณสูญเสียไปเมื่อฉี่ แต่ถ้าคุณทานยาบางชนิดหรือไตทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร ระดับโพแทสเซียมในเลือดของคุณอาจสูงเกินไป ประโยชน์ของคะน้า ภาวะนี้เรียกว่าภาวะโพแทสเซียมสูง มันสามารถทำลายหัวใจของคุณและนำไปสู่ภาวะไตวายได้  หากคุณมีความเสียหายต่อไตหรือใช้ยาเบต้าบล็อคเกอร์เพื่อรักษาโรคความดันโลหิตสูง ให้ปรึกษาแพทย์ว่าคุณควรพยายามจำกัดโพแทสเซียมในอาหารเพื่อควบคุมหรือป้องกันภาวะโพแทสเซียมสูงหรือไม่ พวกเขาสามารถบอกคุณได้ว่าอาหารชนิดใดที่มีโพแทสเซียมสูงที่สุด พวกเขาอาจแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ