รับการเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็ว

 แหล่งพลังงานหลักของร่างกายคือน้ำตาลเชิงเดี่ยวที่เรียกว่า  กลูโคสซึ่งมาจากการสลายน้ำตาล ร่างกายของคุณแปรรูปน้ำตาลอ้อยโดยแบ่งออกเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว 2 ชนิด ได้แก่ ฟรุกโตสและกลูโคส จากนั้นโมเลกุลของกลูโคสจะถูกส่งไปยังเซลล์ของคุณเพื่อแปลงเป็นพลังงาน น้ำตาลทราย แต่ต่างจากอาหารที่มีน้ำตาลธรรมชาติ เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืช และผลิตภัณฑ์จากนม การเติมน้ำตาลไม่ใช่แหล่งสารอาหารที่ดี นอกจากนี้คุณยังย่อยน้ำตาลที่เติมเข้าไปได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นพลังงานจึงไม่คงอยู่ ที่จริงแล้ว คุณมีแนวโน้มที่จะสังเกตเห็นระดับพลังงานลดลงอย่างกะทันหันหลังจากที่คุณบริโภคน้ำตาลหรือ คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวประเภทอื่นๆ เป็นจำนวนมาก เก็บพลังงาน เมื่อคุณรับประทานกลูโคสมากกว่าที่ร่างกายต้องการเพื่อเป็นพลังงานทันที ปริมาณส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไกลโคเจนในเซลล์กล้ามเนื้อและในตับ ต่อมาเมื่อน้ำตาลในเลือดของคุณลดลง ตับของคุณจะช่วยส่งกลูโคสกลับเข้าสู่กระแสเลือด แต่เมื่อคุณได้รับกลูโคสมากกว่าที่คุณต้องการ น้ำตาลส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน และน้ำหนักส่วนเกินเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพมากมาย