มะระขี้นก ประโยชน์ต่อสุขภาพ

มะระขี้นก ประโยชน์ต่อสุขภาพ โภชนาการ และการใช้ประโยชน์มะระเป็นผักผิวสีเขียวที่มีเนื้อสีขาวถึงโปร่งแสงและมีรสชาติที่เข้ากับชื่อของมัน เว้นแต่คุณจะโตมากับการรับประทานมะระเป็นส่วนหนึ่งของอาหารปกติ อาจต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะได้รสขม มะระยังเป็นผักที่มีหลายชื่อ ประโยชน์ของมะระขี้นก เป็นที่รู้จักกันพอๆ กันว่าเป็นมะระขี้นก แตงกวาขม ลูกแพร์ยาหม่อง แอปเปิ้ลขม หรือสควอชขม ผักนี้เรียกอีกอย่างว่า karela ในอินเดีย, nigauri ในญี่ปุ่น, goya ในโอกินาว่า, ampalaya ในฟิลิปปินส์ และ ku-gua ทั่วประเทศจีน Momordica charantiaมีถิ่นกำเนิดในอินเดียตะวันออกหรือจีนตอนใต้ ชอบสภาพอากาศร้อนและชื้น มีแสงแดดส่องถึงและมีน้ำเข้าถึงเป็นประจำ ปัจจุบัน คุณสามารถพบมะระขี้นกที่ปลูกในไร่ทั่วเอเชีย แม้ว่ามะระจะได้รับความนิยมในทะเลแคริบเบียนและอเมริกาใต้ด้วยก็ตาม