ถั่วที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร?

ถั่วที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร? ถั่วมีไขมัน แม้ว่าส่วนใหญ่เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่แคลอรี่ยังสามารถเพิ่มขึ้นได้ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรกินถั่วในปริมาณที่พอเหมาะ ผู้ใหญ่ควรตั้งเป้าที่จะกินถั่วไม่ใส่เกลือประมาณ 4 ถึง 6 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ คำแนะนำในการเสิร์ฟสำหรับเด็กจะแตกต่างกันไปตามอายุ ถามกุมารแพทย์ของคุณว่าลูกของคุณรับประทานถั่วได้กี่มื้อ ประโยชน์ของถั่ว เลือกถั่วดิบหรือคั่วแห้งแทนถั่วปรุงในน้ำมัน หนึ่งหน่วยบริโภคคือถั่วเต็มกำมือขนาดเล็ก (1.5 ออนซ์) หรือเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะไม่สำคัญว่าคุณกินถั่วชนิดใด? ถั่วส่วนใหญ่ดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพ แต่บางชนิดอาจมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจมากกว่าชนิดอื่นๆ ตัวอย่างเช่น วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง