โครงสร้างของขนมปัง

ความเหนียวและโครงสร้างของขนมปังนี้ช่วยให้ขนมปังอยู่ได้นานขึ้น ชาวไอบีเรียและกอลใช้โฟมจากการหมักเบียร์ในขั้นตอนการอบเพื่อเพิ่มรสชาติที่เบาและเป็นเอกลักษณ์ ในขณะที่ประเทศอื่นที่ไม่มีเบียร์ก็ใช้น้ำไวน์ทำเช่นเดียวกัน ในแง่ของวิธีการปรุงอาหารเหล่านี้พัฒนาไปตามกาลเวลาและก้าวหน้ามากขึ้น เชื่อกันว่าเตาอบแบบตั้งพื้นแบบอิสระเครื่องแรกที่มีประตูเปิดสำหรับการเข้าถึงนั้นถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยชาวกรีก ขนมปังโฮลวีท โดยมีการทำขนมปังต่างๆ รวมถึงขนมอบและเค้ก ซึ่งไม่แตกต่างจากที่เราอบในทุกวันนี้มากนัก การค้นพบสากล ขนมปังเป็นอาหารสากลที่มีอยู่ทุกประเทศทั่วโลก นับตั้งแต่ก่อตั้ง มีขนมปังหลายประเภทที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณมาจากไหน แต่ละคนมีประวัติการทำอาหารที่น่าสนใจของตัวเอง อเมริกา ในทวีปอเมริกา ชาวเมียนเป็นสังคมเกษตรกรรมและเป็นที่รู้จักในนาม มนุษย์แห่งข้าวโพด ในภาษาพื้นเมืองของพวกเขา ข้าวโพด เรียกว่า อิกซิม และกลายเป็นอาหารหลักในวิถีชีวิตของพวกเขา ปัจจุบันนี้ใช้ทำตอร์ตียา ทามาเล และขนมปังชนิดอื่นๆ วัฒนธรรมเม็กซิกันสมัยใหม่ได้นำประเพณีเหล่านี้มาใช้ และข้าวโพดยังคงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเม็กซิกันที่ได้รับความนิยม