นี่อาจเป็นเพราะการยืนยันเพิ่มเติม

นี่อาจเป็นเพราะการยืนยันเพิ่มเติมเกี่ยวกับความรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งเพิ่มโอกาสที่พวกเขาจะซื้อ การสำรวจยังแสดงให้เห็นว่าประมาณ 80% ของผู้ตอบแบบสอบถามเห็นว่า อาหารเป็นยา และกินอาหารบางชนิดเพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพ ซูเปอร์ฟู้ด เช่น โรคอ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และคอเลสเตอรอลสูง ไม่แปลกใจเลยที่อาหารจากพืช เช่นผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืชซึ่งโดยทั่วไปมักถูกมองว่าส่งเสริมสุขภาพ และมักเป็นอาหารที่ติดอันดับต้น ๆ