สกุลนี้เป็นอาหารอันโอชะยอด

โดย: เลดี้ [IP: 107.181.177.xxx]
เมื่อ: 2023-07-05 14:27:07
สกุลนี้เป็นอาหารอันโอชะยอด นิยมตามฤดูกาลในรัฐกัว ของอินเดีย ประมาณสองสัปดาห์ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมของทุกปี ชาวบ้านกลุ่มหนึ่งจะตั้งแผงริมถนน Goan เพื่อหาเห็ดที่เก็บมาเอง รังปลวก น้ำเกรวี่รสเผ็ดที่เรียกว่า โทนัก เป็นวิธีการเตรียมที่ได้รับความนิยม เนื่องจาก เห็ด Termitomycesนั้นยากต่อการผลิตจำนวนมาก จึงทำให้มีราคาสูง

ชื่อผู้ตอบ: