ปกป้องหัวใจของคุณ

มีการแสดงโปรไบโอติกเพื่อปรับปรุงสุขภาพของหัวใจโดยการลดคอเลสเตอรอลและการอักเสบ การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากิมจิยังสามารถลดความเสี่ยงของหลอดเลือดด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และลดคอเลสเตอรอล การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน  กิมจิ การวิจัยเบื้องต้นบ่งชี้ว่ากิม จิอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ของคุณ แบคทีเรียที่ช่วยหมักกิมจิเชื่อมโยงกับการทำงานของภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นและลดระดับการอักเสบที่เกิดจากโรค วิตามินซีที่พบในกิมจิยังสามารถช่วยเพิ่มสุขภาพภูมิคุ้มกันของคุณได้อีกด้วย โภชนาการ กิมจิเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆที่  สามารถช่วยลดความเสี่ยงของสภาวะสุขภาพที่รุนแรง เช่นโรคหลอดเลือดสมองมะเร็งเบาหวานและโรคหัวใจ