ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร

อธิบายถึงความสำคัญของการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (ภาพสต็อก) ( ภาพ เก็ตตี้อิมเมจ / Westend61) คำแนะนำดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากดร . มอสลี ย์ถ่ายทำซีรีส์เกี่ยวกับกระบวนการชราภาพและวิธีที่อาหารมีส่วนสำคัญ  อาหารและสุขภาพ  ในขณะที่สร้างสารคดีเรื่องใหม่ กูรูด้านการลดน้ำหนักได้พูดคุยกับนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำของโลกซึ่งกำลังค้นคว้าหาวิธีที่จะชะลอหรือย้อนกลับกระบวนการชราภาพ ในการเดินทางของเขา ดร. มอสลีย์ได้ข้อสรุปที่น่าประหลาดใจว่าพันธุกรรมมีบทบาทค่อนข้างน้อยในการที่เรามีอายุมากขึ้น วิถีชีวิตสำคัญกว่ามาก แพทย์ยังพบว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ของลำไส้ของคุณ ไมโครไบโอม เป็นส่วนสำคัญในการชะลอวัยและมีชีวิตรอดได้ดีกว่าอายุขัยเฉลี่ย ดร. มอสลีย์เขียนใน Daily Mail ว่า เรารู้ว่าคุณกินอะไรและกินเท่าไหร่ มีส่วนสำคัญว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดีหรือไม่ แต่สิ่งที่ดูเหมือนจะสำคัญไม่แพ้กันคือผลกระทบที่อาหารนี้มีต่อไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ ผสมผสานระหว่างแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ซึ่งอาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณ