การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการชะลอความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี - โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - ชะลอความจำเสื่อมในผู้สูงอายุตามการวิจัยใหม่ที่สำคัญ การศึกษานานนับทศวรรษของผู้ใหญ่ชาวจีนที่มีอายุมากกว่า 60 ปี ซึ่งตีพิมพ์ใน The BMJ แสดงให้เห็นว่า ประโยชน์ของการมีสุขภาพที่ดีนั้นยังเห็นได้แม้ในผู้ที่มียีนซึ่งทำให้พวกเขามีความอ่อนไหวทางพันธุกรรมต่อโรคอัลไซเมอร์ พาหะของยีน สมอง apolipoprotein E (APOE) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมที่เกี่ยวข้อง ทำให้สูญเสียความทรงจำช้าลงเนื่องจากการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี