ภาพรวม

น้ำมันปลาเป็นแหล่งอาหารของกรดไขมันโอเมก้า 3 ร่างกายของคุณต้องการกรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อการทำงานหลายอย่าง ตั้งแต่การทำงานของกล้ามเนื้อไปจนถึงการเติบโตของเซลล์ กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้มาจากอาหาร ไม่สามารถผลิตได้ในร่างกาย น้ำมันปลา มีโอเมก้า 3 สองชนิดที่เรียกว่ากรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) และกรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก (EPA) แหล่งอาหารของDHAและEPAคือปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรลและปลาเทราท์ และปลาที่มีเปลือก เช่น หอยแมลงภู่ หอยนางรม และปู ถั่ว เมล็ดพืช และน้ำมันพืชบางชนิดมีโอเมก้า 3 อีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่ากรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลามีทั้งในรูปแบบของเหลว แคปซูล และเม็ด ผู้คนใช้น้ำมันปลาเพื่อต้านการอักเสบ