ฉันต้องกำจัดไขมันอิ่มตัวออกจากอาหารทั้งหมดหรือไม่?

ฉันต้องกำจัดไขมันอิ่มตัวออกจากอาหารทั้งหมดหรือไม่? แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดไขมันอิ่มตัวออกจากอาหารของคุณ ให้คอยสังเกตว่าคุณกินอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงบ่อยแค่ไหน คอยดูขนาดอาหาร ของคุณ และเปลี่ยนทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพถ้าเป็นไปได้ ไขมันทั้งหมดเป็นการรวมกันของกรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน ไขมันอิ่มตัว พวกเขามักจะจำแนกตามไขมันที่มีเปอร์เซ็นต์มากที่สุด น้ำมันมะกอกส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ร้อยละ 73) แต่ยังมีไขมันอิ่มตัว (ร้อยละ 14) ในขณะที่เนยส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัว (ร้อยละ 54) แต่ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ร้อยละ 20)