อาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้จริงหรือ?

งานวิจัยหลายชิ้นแนะนำว่าการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อาจลดความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม แต่จากการศึกษาใหม่พบว่าอาหาร 2 ชนิดรวมถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่ได้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อม การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร Neurology ®ฉบับออนไลน์เมื่อวันที่ 12 ตุลาคม 2022 ซึ่งเป็นวารสารทางการแพทย์ของ American Academy of Neurology อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยการรับประทานผัก พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ ปลา และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก และผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ และกรดไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่น้อย น้ำหนักส่วนเกิน "การศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับผลกระทบของอาหารต่อความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อมมีผลลัพธ์ที่หลากหลาย" Isabelle Glans ผู้เขียนการศึกษาจากมหาวิทยาลัย Lund ในสวีเดนกล่าว "ในขณะที่การศึกษาของเราไม่ได้ตัดความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างการรับประทานอาหารกับภาวะสมองเสื่อม แต่เราไม่พบความเชื่อมโยงในการศึกษาของเรา ซึ่งมีระยะเวลาการติดตามผลที่ยาวนาน รวมถึงผู้เข้าร่วมที่อายุน้อยกว่าการศึกษาอื่น ๆ และไม่ต้องการให้ผู้คนจำสิ่งที่ อาหารที่พวกเขากินเป็นประจำเมื่อหลายปีก่อน”