เห็ดที่อันตรายที่สุดในบรรดาเห็ดทั้งหมด

เป็นเห็ดที่อันตรายที่สุดในบรรดาเห็ดทั้งหมด เห็ดชนิดนี้พบได้ทั่วยุโรป และมีลักษณะคล้ายกับเห็ดฟางที่กินได้และเห็ดซีซาร์ อะมาท็อกซินที่ทนความร้อนได้ทนต่ออุณหภูมิในการปรุงอาหารและทำลายเซลล์ทั่วร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ภายใน 6 ถึง 12 ชั่วโมงหลังการบริโภคเห็ดพิษจะมีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน และถ่ายเป็นเลือด ทำให้สูญเสียของเหลวออกจากเนื้อเยื่ออย่างรวดเร็วและกระหายน้ำมาก สัญญาณของการมีส่วนร่วมอย่างรุนแรงของตับ ไต และระบบประสาทส่วนกลางจะตามมาในไม่ช้า